福岡の麺食と言えば、豚骨ラーメンと思われるかもですが、案外うどん屋さんが多く人気もあって、うどんのTV番組も放送されていて、派生した本も売られてます。
私もラーメンを1とすれば、うどん3くらいのペースで食べており、若い時は飲んだ後の締めはラーメンだったのですが、最近はうどんです(^_^;
コッチのうどん麺は、ふにゃふにゃ、もちもち、という感じのコシ無し麺で、中学の頃さぬきうどんを初めて食べた時の衝撃は今でも覚えていて、久留米の山忠うどんの、ざるうどんでした。
【コシ】という言葉、その時に知りました(^_^;
とても美味しかったのですが、私は箸で麺を持ち上げたら切れてしまう様な福岡のコシなしうどんが好きです。
うどん屋って個人店が多いのですがチェーン店も、うどんのウエスト、牧のうどん、資さんうどん、それに久留米・鳥栖の筑後地区では、あずみうどんなどあり、それぞれ美味しいです。
資さんうどん、これ、すけさんうどん、と読むのですが北九州がメインで県南部には店がないので読めない方も多く、私も小倉で飲んだ後に店に入って初めて知りました。
それからは県北に行った際に店があれば寄る様になり、うどんはもちろん美味しいのですが、焼うどんもお勧めで、おはぎ(ぼたもち)も必ず食べます(^_^;
地元の筑後地区に店舗が無くて残念に思ってましたら、一昨年に投資ファンドが入ったというニュースを見て驚くとともに喜びました!(◎_◎;)
出店攻勢という事は県南にも、久留米にも出店するに違いない!
・・・と期待してたのですが、福岡都市圏には出店されるものの太宰府店で南下がストップ(>_<)
残念に思ってましたら、久留米でなく鳥栖、しかも我社から3分のところにオープンしたのです!
今朝、自宅で下書きしてる私を見るネコ(=^・^=)
このネコ、私にベタ惚れで帰宅したら朝までまとわりつくんです(^_^;
チラシの通りグランドオープンは明日31日なのですが、プレオープンしてたので昨夜行ってきました(^_^;
連れが焼うどんを選んだので、私はゴボ天うどんを頼み分け分けする事に。
この焼うどんに白飯が合うんですぅ(^。^)
とろろ昆布が各テーブルにあり入れ放題なので、いつもかけうどんを注文しますが、満席で隣の方が相席みたいに近かったので見栄を張って奮発してのゴボ天うどん(^_^;
いつもは、こんな感じ↓かけうどん(^_^;
資さんうどん鳥栖真木店の立地、最高なんです。
自宅と鳥栖店の通り道でもあり、24時間営業にて早朝でも、夜でも寄れる様になりました。
朝の7時、8時から開いてるうどん屋ってなかなかなくて、うどんのウエストにも24時間営業店ありますが、たぶん人手不足でどんどん減って、飲んだ翌朝どうしても食べたい時に鳥栖駅の立ち食いうどん屋(切符買わずに店に入れる)に行く事もありました。
とにかく鳥栖店から3分のところに24時間うどん屋さんが出来たのは嬉しく、しかも今夜の秘密のケンミンショーで資さんうどんが取り上げられるそうなんです!
今朝、TVを見てたら予告が流れてビックリ!(◎_◎;)
それで急遽この書き込みしたっちゅう訳です(^_^;
鳥栖店に来たら、OKワゴンを見て、資さんで焼うどんを頼んで、これ出てくるの時間がかかるから、その間おでんを食べて、そして食後のデザートに、ぼたもち食べて下さい。
私みたいにお金が無かったら、かけうどんに無料のとろろ昆布を大量にかけて食べて下さいヽ(^。^)